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Être au milieu des vignes avec vue sur la mer Méditerranée

Une échappée pleine de sens

Nice est entourée de nombreuses collines qui offrent des conditions idéales pour la culture du raisin et la production de vin.

 

 

À seulement 30 minutes en voiture de notre hôtel, vous aurez accès à de nombreux domaines viticoles reconnus pour leurs vins d’exception : le Château de Bellet, le Domaine de Toasc, le Domaine de la Source ou encore le célèbre Château Crémat, qui fut une source d’inspiration pour la couturière Coco Chanel dans les années 1900 et plein d’autres…

 

 

Et pour les plus aventuriers d’entre vous, le Domaine des Hautes Collines de la Côte d’Azur, situé à Saint-Jeannet dans l’arrière-pays niçois, vous invite à découvrir les richesses de la région, à l’écart de l’effervescence de la ville. 

Venez découvrir tous les secrets sur la vinification

Partez en visite guidée au cœur des vignes dans les différents domaines niçois de votre choix, explorez les caves et découvrez les techniques de vinification des vins de Nice.

 

 

Et certains domaines, comme le Domaine de la Source, vous proposent de déguster leurs vins accompagnés de produits typiques niçois tels que l’huile d’olive AOC Nice, la pâte d’olive ou encore la confiture d’olive…

Restaurant & Terrasse Le Patio

Continuez votre voyage gustatif avec des vins méditerranéens

Voyager autour de la Méditerranée tout en dégustant les plats de notre Chef Damien Andrews aux accents du Sud et préparés à partir de produits frais et de saison.

 

 

Avec des vins sélectionnés par nos soins venant de Nice, Provence, d’Italie, Espagne, de Grèce, de Corse… parfait pour accompagner chaque plat : comme le Xinomavro, un vin grec idéal avec un plat composé de volaille, poisson (dorade, poulpe) mais aussi parfait pour un risotto.