LE PATIO
RESTAURANT & BAR

HÔTEL LA PÉROUSE, NICE

HÔTEL LA PÉROUSE

Le Patio : Un Restaurant aux accents d'une cuisine provençale raffinée

A l'ombre des citronniers et dans l'ambiance unique et fraiche d'un véritable jardin méditerranéen, notre restaurant Le Patio promet des déjeuners et des dîners exquis aux accents d'une cuisine provençale raffinée.

Nous vous accueillons tous les jours:

Petit déjeuner 7h00 - 10h30
Déjeuner 12h00 - 14h00
Dîner 19h00 - 22h00

^{Les animaux de compagnie ne sont admis ni dans l'hôtel, ni au restaurant. Il est interdit de fumer dans les parties intérieures de l'établissement.}

Découvrez le Restaurant Le Patio

Elaborée à base de produits frais du marché, laissez-vous séduire par une cuisine raffinée débordante de fraîcheur et laissez vos papilles voyager grâce aux arômes du Sud. Sur la plus belle terrasse perchée de Nice, entourée de citronniers centenaires et des mille parfums de la Côte d’Azur, vous tomberez sous le charme de ce havre de paix.

Notre chef privilégie des produits saisonniers, pour cette raison la carte du restaurant peut varier au fil des saisons.

Réservation par téléphone : +33 (0)4 93 62 34 63

VIVRE LA CUISINE INTENSEMENT

Chef Damien Andrews

La passion de la cuisine, Damien Andrews la tient de ses deux grands-mères et la cultive depuis plusieurs années dans quelques-unes des meilleures brigades de la Côte d’Azur.

Ex bras droit du Chef étoilé Patrick Raingeard au Port Palace de Monaco et au restaurant de l’Hôtel Cap Estel, Damien Andrews est également Membre de l’association des disciples d’Escoffier depuis 2022.

Nouvellement arrivé au Patio, Restaurant & Terrasse en 2023, Chef Andrews met en valeur les goûts et les saveurs de l'arrière-pays niçois et du bassin Méditerranéen.

À la carte, du plaisir autant que de la technique, des mets savoureux à partager mais aussi: un carpaccio de daurade à la framboise et gingembre, une lotte cuite à basse température avec des artichauts violet et olives de Nice, et pour finir sur une note de douceur un Nuage de yaourt aux fruits rouge.

« La cuisine c’est plus qu’un métier, c’est une vraie passion. Je me lève tous les matins avec l’envie de me dépasser, d’aller encore plus loin dans mes rêves. Mais aussi de les transmettre à mes équipes, autant qu’à nos convives, pour leur faire vivre le meilleur moment possible à table. »

BAR À COCKTAILS BY HÔTEL LA PÉROUSE

Un lieu surprenant et inattendu

Le Bar de l’Hôtel La Pérouse donne sur la plus belle terrasse nichée de Nice, notre Bar à cocktail se trouve au cœur d’un cadre enchanteur, idéal pour passer un moment dépaysant dans un authentique jardin Méditerranéen.

Vous pouvez y réviser vos classiques ou essayer de nouvelles saveurs. De l’incontournable au plus novateur, la carte est riche en références et offre une quarantaine de cocktails prêts à combler toutes vos envies. Le Mojito Parisien avec sa menthe fraiche, le subtile Cosmopolitan, le Bahama Mama avec sa touche exotique, l’épicée Bloody Mary ou bien d’autres choix encore... vous feront passer un moment agréable.

Visite Virtuelle

Découvrez le Restaurant et le Bar comme si vous étiez déjà sur place.

RESTAURANT LE PATIO

Demande de Réservation

ou par téléphone : +33 (0)4 93 62 34 63

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